Are you ready to eat !

【 那是個美妙的契機 】
上個星期二，就是我準備閉關去死背托福單字跟作文版型之前，我跟老祝去吃了White Spot Restaurant。每次都吃pasta或是burg，那天想說來嘗試點特殊的，就點了主廚推薦的印度精典奶油雞。

【Butter Chicken】

原本我以為他會是一道烤雞之類的餐點，沒想到跟我想像的是全然的兩回事。原來它是類似咖哩雞搭配飯跟印度薄餅。菜剛上的時候覺得有點失望，因為我本來想吃的是烤雞類，想說在家理都幾乎吃素，又低油低鹽的，外食就來吃補一點，沒想到來了一道燴飯，就有一點悶悶的。

不過這些想法在吃第一口下去就打散了。它不是咖哩！而是番茄跟奶油在嘴裡手舞足導的。好吃的食物吃完就會很開心，而且我有遺傳到媽媽的一個特長，就是吃倒好吃的料理會想自己做做看，所以隔天我就試做這道菜。

【料理ing】
隔天，很開心的起床！洗了衣服以後就散佈到附近的Safeway去買食材，當然食材是上網查來的，我還沒精準到可以猜到每項配方。在超商時遇到一隊情侶正在抱怨一直吃pizza，心裡就竊笑還好我會做菜（不知在得意什麼）。其實還好我的第一次留學世到溫哥華，這裡什模食材都買的到，包括台灣道地的油酥或是台南意麵。這對魚一個前半生完全沒碰過菜刀的我來說是很大的幫助。

這次的試煮很成功啊，不過我的chilly powder放的有點多，所以味道偏重了點，下次可以放少一些。尤其是肌肉很成功的煎成了金黃色，佐上後來做的醬，那滋味可以說是濃鬱的把嘴巴內部的每個味蕾都包裹了起來。不過我不會做那個薄餅，這是遺憾。

今天又要做什麼料理好呢？

p.s. 閉關背書，結果還是花了兩個多小時做菜，哈哈哈。